含鈣的食物有哪些
含鈣的食物有:
1、乳類與乳制品
牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激淩。 500毫升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。
2、魚蝦蟹類與海產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
3、肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
4、豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹 ( 100克豆腐於可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
5、蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與幹果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。
擴展資料:
補鈣飲食原則
1、早補優於晚補
人體的鈣質往往是處於入不敷出的情況,因此補鈣應最早最好,當然從嬰兒時期就註重補鈣也是不為過的,如果等意識到自己開始缺鈣時再補鈣,那是就已經晚了。
2、註意飲食補鈣
我們每天都需要進食,在選擇食物的時候,盡量選用壹些含鈣量高的食物,有意識的學會從食物中得到鈣的補充,長期堅持,也會得到不錯的補鈣效果。
3、藥物補鈣不可缺
補鈣是壹件很重要的事情,因此有必要選擇鈣片補充體內的鈣質,補鈣的同時還能補充大豆異黃酮類雌激素,不僅使骨骼得到鈣的補充,還能美容養顏,使您更加年輕漂亮。
4、補鈣捷徑——少吃鹽
吃過多鹽的話,鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導致骨質脫鈣,骨質發育不良等。特別對於高血壓病人如果經常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時要註意減輕鹽的用量。
5、多吃動物骨頭
動物骨頭裏含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。
6、沒事喝喝牛奶
牛奶中還有大量的蛋白質,每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,並且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。
人民網-選對食品輕松補鈣 看補鈣食物有哪些