蛋花的意思蛋花的意思是什麽
蛋花的詞語解釋是：1.蛋湯煮熟後_凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。2.見"蛋花湯"。拼音是：dànhuā。結構是：蛋(上下結構)花(上下結構)。註音是：ㄉㄢ_ㄏㄨㄚ。
蛋花的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、引證解釋點此查看計劃詳細內容
⒈蛋湯煮熟後，凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。引《人民日報》1982.3.22：“湯上面浮著翠綠的蔥花兒，金色的蛋花兒，還有紅瑩瑩的辣椒油珠兒。”⒉見“蛋花湯”。
二、網絡解釋
蛋花（食品）蛋湯煮熟後，凝成絮團似的小蛋塊蛋花蛋湯煮熟後，凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱。見"蛋花湯"。做蛋花時，如果把打好的壹碗蛋液壹下子倒入，肯定出不來絮狀的。下面小編告訴妳做出漂亮絮狀蛋花的秘密：首先將火關到最小。然後用勺子，壹勺子壹勺子的均勻撒到鍋裏。半分鐘後，稍微攪拌下，就可以出鍋了。蛋花會非常的漂亮。原料：雞蛋2個，嫩豆腐50克，水發木耳50克，胡椒粉2湯匙，醋2湯匙，醬油1湯匙，香油，鹽、味精、蔥花各適量，水澱粉2湯匙。做法：1、把雞蛋打在碗裏，攪勻；把木耳摘洗幹凈撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細條待用。2、炒鍋置旺火，下油1湯匙，用少量蔥花熗鍋，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開，勾入水澱粉拌勻，把雞蛋液均勻地淋入鍋裏，待蛋花剛剛浮起時，點香油，撒蔥花，出鍋即成。酸辣湯的要點在於大量的胡椒粉和醋，其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外，還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋，直接加水，有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便於翻炒，避免勾入水澱粉後凝結不勻，粘鍋底；下雞蛋液時要均勻，煮太久蛋花不嫩。
關於蛋花的成語
花花世界殺雞取蛋花花腸子雞飛蛋打花花綠綠花花公子花花草草
關於蛋花的詞語
軟殼雞蛋雞飛蛋打殺雞取蛋以蛋碰石鹹風蛋雨窮光蛋
關於蛋花的造句
1、小長城前的小果園種滿了人參果、金桔等十多種果樹，連著的是小農莊，還有藥用植物園，種植了雞蛋花、玉蘭等散發香味的花卉芬芳園。
2、雞蛋花是熱帶壹種小型樹種的花朵。
3、克萊拉喜歡把蛋花湯倒在烤面包上吃。
4、如今的彩蛋花樣繁多，形式各異，如鏤空的蛋雕壹般亦可歸入廣義的彩蛋之列。
5、南瓜蛋花西米露能有效的消炎止痛，補中益氣，解毒殺蟲。
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