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汽水肉怎麽做好吃又嫩

好吃又嫩的汽水肉的做法如下:

主料:豬肉、雞蛋。

輔料:嫩肉粉、生抽、姜、清水。

工具:蒸鍋、碗。

1、食材準備好。

2、豬肉碎裏敲壹顆雞蛋、壹勺嫩肉粉(嫩肉粉裏本身有鹽)、壹勺生抽、姜粒拌勻。

3、加入清水輕輕的和勻。

4、鍋裏放冷水開始大火蒸,水開後轉中火。

5、上汽15分鐘後用筷子攪壹攪,怕受熱不均,有些生有些熟,繼續蒸,差不多40分鐘就可以出鍋了。