速溶椰子粉的好處和壞處
速溶椰子粉的好處：
椰子的營養價值很高。椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。椰油中含有各類維生素。經常喝椰子粉可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。椰子粉還能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
速溶椰子粉的壞處：
植物脂末又稱粉末油脂或奶精，主要原料是氫化植物油，葡萄糖漿，酷朊酸鈉，乳化劑等。植物油的氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化。