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公雞的睪丸如何做湯,求各位大俠說說做法?謝謝~

材料:雞子(公雞睪丸)、料酒、姜

公雞的睪丸俗稱雞子,可以做湯來食用,具體操作步驟如下:

1、把用清水沖洗幹凈的雞子放入盆中待用。

2、準備好入味的料酒。

3、把姜切成條狀。

4、把姜條、雞子、料酒混合浸泡30分鐘。

5、使用文火燉1個小時。

6、出鍋就可以吃了。