盒裝純牛奶加熱的正確方法

純牛奶加熱的正確方法是水煮牛奶、微波爐加熱牛奶、熱水加熱牛奶。

1、水煮牛奶

壹般情況下，我們買到的牛奶都是經過巴氏殺菌消毒的，所以只需要將牛奶煮到溫熱就可以了，溫度大概在60度左右。如果我們像煮開水壹樣把牛奶煮開，就很可能使牛奶的乳糖焦化，破壞掉其中的營養物質。

2、微波爐加熱牛奶

我們在使用微波爐加熱袋裝，盒裝牛奶的時候不能直接將其放在微波爐裏，這樣很容易導致炸裂。而是應該將牛奶倒入杯中或者其他容器裏，再把容器放到微波爐裏進行加熱。

3、熱水加熱牛奶

還有壹種最簡單的辦法就是我們倒壹杯熱水，將牛奶放到裏面加熱。不過大家需要註意的是這裏面的熱水千萬不要用剛剛燒開的沸水，因為袋子遇熱會釋放出壹些對人體有害的物質。

選購技巧

很多朋友都不喜歡喝原味的牛奶，喜歡在喝的時候加壹些糖。不過大家要註意了，千萬不要在加熱牛奶之前加糖，因為糖會和牛奶中的賴氨酸產生反應，這個是不利於人體健康的，我們應該在牛奶放置到溫熱不燙手時再把糖放進去。

喝牛奶最重要的就是補充蛋白質含量，所以要選蛋白質含量高於3.0的，往上越高越好。看完蛋白質再看配料表，純牛奶都應該是無添加的，所以要看配料表裏是不是只有生牛乳壹個。牛奶的香濃程度主要和脂肪含量有關，如果想選口感醇厚的牛奶那就選脂肪含量高於3.5的。