吃花粉的好處和壞處
花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素，食用花粉可以補充營養物質，而且還能增強人體的免疫力，促進腸胃胃酸的形成，有助於人體消化。不過由於花粉是壹種過敏源，建議有過敏史的人不要吃花粉，以免引起呼吸道過敏反應。
吃花粉的好處1、增強免疫力
花粉含有蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素，因此吃花粉能夠補充人體需要的營養物質，花粉被人體攝入之後可以分解為各種不同的氨基酸，能夠促進人體蛋白質的合成，因此具有增強人體免疫力的作用。
2、促進消化
花粉中還含有許多活性酶，這類活性酶可以促進人體的活性，能夠促進胃酸、腸液的分泌，這樣就可以增強人體的消化功能。不過食用花粉之前要選擇類型，如果誤食有毒的花粉可能會引起人體的不適。
吃花粉的壞處
花粉由於其顆粒體積小，因此十分容易引起過敏性反應，如果曾經患有過敏癥狀或者有過敏體質的人，壹定不要吃花粉，並且還要避免接觸花粉，以免引發花粉過敏癥，會引起鼻部、呼吸道等部位的不適。