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俄羅斯特有珍品黑魚子醬 黑魚子醬是什麽魚的魚子 是怎樣制作的

黑魚子醬壹向是俄羅斯特有的珍品,抹在加鮮奶油的面包上,吃壹口然後引壹杯伏特加被視為人間美味。而鱘魚的魚卵是世界上最昂貴的食品之壹,魚子醬的原料。    鱘魚    鱘魚養殖基地    捕獲鱘魚    放入冰水冷藏    清洗      取出魚子      加工    魚子醬成品  以色列盡管遠離鱘魚的主產地伏爾加河和裏海