乘務員是什麽？
身高1.64米以上，要求1.65米至1.70米之間。首批乘務員的身高都在1.68米至1.72米。此外，對體重也有要求，無論多高，不能超過60公斤。
年齡不能超過28歲。首批乘務員年齡基本上在18歲至22歲之間，年齡稍微大壹些的，都是骨幹、車長，需要有壹定的經驗。
肢體優美和大度，微笑真誠。其中，培訓時每壹位列車員嘴巴上都得咬壹根筷子，露出8顆牙齒的微笑才算標準。
語言規範。第壹批高鐵列車員90%具有大專以上學歷，會說常用外語，如上海到杭州需要多少時間，列車上衛生間在哪裏，需要吃點什麽東西之類的對話，都要求列車員要熟練掌握。
學歷大專以上，有壹部分學的就是航空服務專業。
需要經過三輪以上的面試，面試內容包括形象，溝通能力和文化修養等。 自2010年5月份起，上海客運段的“星探”們，就分別前往上海、江蘇、浙江等地的國家正規大專院校舉辦京滬高鐵“高姐”的專場招聘會。
對“高姐”的選拔標準是：年齡19歲至22歲，身高165cm以上，大專以上學歷、擁有普通話國家二級甲等或英語三級以上水平。這還不算，全部符合條件的美女，還要經過5道關卡，層層選拔。
空姐轉行
在2011年6月15日亮相的“高姐”中，幾位曾經服務於藍天之上的空姐受到了極大關註。因為在此之前，她們是服務於藍天之上的空姐。蘇州姑娘陳曦在吉祥航空公司做了近4年空姐。加入上海客運段後，陳曦在滬寧線上工作了1年，2011年3月份被抽調為京滬高鐵乘務員。她說，“不管空姐還是高姐，都壹樣要為旅客服務好。”
舞動車廂
2014年8月7日，南京“高姐”在車廂內齊跳“小蘋果”。上鐵南京客運段20余名靚麗的高姐伴隨著歡快的《倍兒爽》樂曲，在滬寧高鐵列車、上海虹橋站候車大廳以律動的快閃舞蹈展現青春活力，喜迎來南京參與青奧盛會的八方來賓。