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草魚怎麽清蒸好吃

清蒸草魚做法如下:

新鮮草魚收拾幹凈,切掉魚頭,將魚從中間片開,取凈肉壹片即可。

魚肉切段,撚少許底鹽、料酒、蔥姜。

放入電飯煲中(因在店中,只有電飯煲)蒸10分鐘。放上蔥絲。

取壹小碗,放入所有調味料,攪拌均勻,放微波爐加熱2分鐘。淋在蒸好的魚塊上。

1.蒸魚必須用新鮮魚。2.只淋蒸魚豉油也可,味道稍顯單壹。