桑椹泡酒的功效與作用是什麽？

功效：生津止渴，補益肝腎，黑發明目，抗氧化衰老、清除自由基。桑葚泡酒在日常生活當中很常見，桑葚酒也是壹種非常古老的果酒。

桑葚酒當中含有非常豐富的微量元素，礦物質和維生素。桑葚當中的胡蘿蔔素、維生素c等等，具有非常好的抗氧化性，能夠清除體內多余的自由基，從而起到壹定的抗衰老的功效。

作用：中醫認為桑葚泡酒可以生津止渴，補益肝腎，黑發明目，能夠改善手腳冰冷的情況。現代研究發現，桑葚不僅能夠抗氧化、美容養顏、抗衰老，還能夠降血脂、降壓、軟化血管，有效的防治心腦血管的疾病，所以非常適合養生保健。

營養價值：

桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分，其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍；

對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒，另外還含蘋果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黃素，抗壞血酸和胡蘿蔔素等。

以上內容參考：人民網-桑葚泡酒治貧血

以上內容參考：百度百科-桑葚酒