為愛的人做壹道玉米胡蘿蔔山藥排骨湯,瞬間可以喝三碗!妳知道做法嗎?
胡蘿蔔玉米山藥排骨湯
胡蘿蔔玉米山藥排骨湯是壹道用料簡單,制做便捷又營養豐富原生態的湯品。采用最新鮮的食物,最純樸的做法就可以彰顯食物本身的味兒,胡蘿蔔和玉米促使湯微微香甜,幾朵蘑菇也給湯提升了許多香味,再加上口感軟糯的山藥以及新鮮的精排骨,真的是美味可口至極!
原料:精排.胡蘿蔔.玉米.山藥.蘑菇.生姜片.料酒.麻椒.鹽.蔥段.味精。
做法流程:第1步.準備好需要的食物。
第2步.排骨和蘑菇.玉米用清水清洗整潔,玉米切條,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,山藥也切割成滾刀塊。
第3步.先把排骨焯下水,鍋內放入適量的清水,把排骨放進,然後添加壹大匙料酒和少量麻椒,開大火燒開。
第4步.待水開後,就可以把排骨夾起來或撈出,控幹水分,把鍋內的水扔掉。
第5步.再次備壹鍋清水,把排骨.玉米.胡蘿蔔.山藥和蘑菇添加鍋內,開大火燒開。
第6步.待煮開水燒開後,轉中慢火再次燒煮半小時至熟。
第7步.煮的過程中,要把蓋子稍微歪斜點,讓火鍋有透氣的室內空間。
第8步.待起鍋前添加壹大匙料酒。
第9步.添加鹽和味精調料。
第10步.最後撒上些許蔥段。
第11步.鮮美又養分的胡蘿蔔玉米山藥排骨湯就搞好了。
第12步.用最淳樸的食物,最簡單的方法來煮制的湯,鮮美又營養成分,還記得要趁著熱喝,養胃又貼心!
第13步.大家壹家人最喜歡的壹道湯,煮完十五分鐘吃的鍋都見底了!
小提示:1.在農貿市場選購山藥的時候,老總早已幫助去皮了,大夥兒若是圖方便的話可以叫店主幫助去皮哦。2.焯排骨的時候壹定涼水入鍋,添加料酒和麻椒可以有效的去腥味。3.這湯我都加了幾朵平菇,味兒早已很鮮美了,若是不太喜歡加味精調料,並不加,精排換為龍骨或筒骨都是可以的。4.煮的過程中,半途或是要註意觀察下,以防湯多益出。