保健品中的磷酸鈣和乳酸鈣的區別是什麽？

壹、作用不同

1、磷酸鈣：以用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

2、乳酸鈣：具有促進骨骼及牙齒的鈣化形成、維持神經與肌肉的正常興奮性和降低毛細血管通透性等作用。

二、特點不同

1、磷酸鈣：不溶於乙醇和丙酮，微溶於水，易溶於稀鹽酸和硝酸。

2、乳酸鈣：乳酸鈣屬於有機酸鈣，具有溶解度高、生物利用率高、胃腸道負擔較小等優點。

三、缺點不同

1、磷酸鈣：通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產品接觸地下水，水道或汙水系統，未經政府許可勿將材料排入周圍環境。

2、乳酸鈣：含鈣量較低，只有約13%，在制成制劑後鈣含量還會進壹步降低。

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