夏威夷木瓜怎樣算熟，這樣能吃了嗎

夏威夷木瓜變成金黃色或橘紅色，裏面籽發黑，皮有壹點發軟時算熟透了。若青色的表面，有壹部分黃色算八成熟，也可以吃，不過味道不太好。

註意：成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，購回後要立即食用。?

?若買後不打算立即食用，建議選擇尚未全黃略帶青色為優，待回家後擺放1至2天，再以報紙包好放入冰箱冷藏，至多可以保存約4至5天。

下面推薦兩種好吃的做法：

1、原料：壹個夏威夷木瓜或者壹個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

2、制作：將選中的木瓜壹刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的膠質元素滋補且爽口；蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養價值很高；富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有壹股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合；令這款甜品清新味美得令人停不了口.

第二種：

木瓜煲紅棗蓮子

&n，原料：木瓜、紅棗、蓮子

調料：蜂蜜、冰糖

做法：

1、紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

2、將木瓜剖開去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。