白家方便粉絲簡介
路邊吃小吃發現新商機
陳朝暉出生在重慶九龍坡區,1987年從巴蜀中學考入了中國青年政治學院。
1991年,陳朝暉大學畢業後,被分配到***青團成都市委從事少先隊工作。由於不習慣機關按部就班的工作,兩年後,陳朝暉便辭職下海。
先後在兩家企業做了1年多的銷售員後,1994年6月,陳朝暉借款1萬元成立了成都雅士廣告公司,開始自己創業。此後在做廣告的同時,他還開始陸續代理壹些小食品的銷售。
2000年7月,壹個外地朋友到成都出差。因為飛機晚點,半夜到成都後,陳朝暉開車拉著朋友轉了半個成都,也沒有找到“壹家像樣的館子”。沒辦法,只好在路邊的壹家“雙流白家肥腸粉”的小攤上,先吃點肥腸粉“對付”壹下。
沒想到,朋友吃完後竟贊不絕口,隨口說:“要是把肥腸粉像方便面那樣做成方便粉絲,那肯定會賺大錢。”說者無意,陳朝暉倒是留了心:“咦,這玩意興許能做?”
朋友走後,陳朝暉立即組織人馬開始進行調查,並於當年正式成立了四川白家食品公司,跨入了方便粉絲行業。
投入30萬掙回4000萬
幾年廣告策劃的經歷,已讓陳朝暉深諳營銷推廣的奧秘。如何才能在低投入的情況下(最初的總投入預算為30萬元),讓自己的方便粉絲壹鳴驚人並搶占市場?陳朝暉閉門思考了3天,想到了壹招——借船出海。
成都人有吃肥腸粉的習慣,而當時其中有名的壹家是位於市郊龍泉驛的“白家高記肥腸粉”,倘若將“白家”的招牌克隆過來應用於方便粉絲中,想必食客也會愛屋及烏。於是,陳朝暉立即直奔工商局,“出其不意”地完成了“白家”商標註冊。
接著,陳朝暉又迅速組織專家對方便粉絲進行技術改良。兩個月後,白家方便粉絲上市。上市第壹周,陳朝暉完成了成都各大超市、賣場的全部鋪貨;與此同時,50萬張介紹有川西民俗風情和標榜著“老成都味道”的廣告單也及時發放;賣場內身著“酸辣”和“牛肉”黃馬甲的促銷人員到處可見,壹批批有針對性的“寫字樓組”、“社區組”、“學校組”等促銷小分隊也分頭到位。
排山倒海的促銷攻勢,讓白家方便粉絲在成都市壹夜間盡人皆知。2000年底,僅僅幾個月,其銷售額就輕松突破了4000萬元。
2001年,白家方便粉絲又在成都春季糖交會上亮相,由此打開了國內市場。2005年,其銷售收入突破了2億元。