雞鎖骨怎樣才能炸得酥脆
炸之前雞鎖骨上裹上面包糠，蛋液，這樣可以炸的酥脆。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋3個、面粉適量、雞鎖骨適量、油適量、生粉適量、面包糠適量。
1、第壹步把準備好的雞鎖骨放入盆中，加水洗幹凈。
2、然後把生粉和面粉放壹起，雞鎖骨裹壹層。
3、再裹上蛋液。
4、接著裹上面包糠。
5、然後往鍋內加入適量的油，使用大火燒至8成熱，放入裹勻的雞鎖骨炸。
6、接著使用小火慢炸。
7、撈出裝盤，做好了。
炸之前雞鎖骨上裹上面包糠，蛋液，這樣可以炸的酥脆。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋3個、面粉適量、雞鎖骨適量、油適量、生粉適量、面包糠適量。
1、第壹步把準備好的雞鎖骨放入盆中，加水洗幹凈。
2、然後把生粉和面粉放壹起，雞鎖骨裹壹層。
3、再裹上蛋液。
4、接著裹上面包糠。
5、然後往鍋內加入適量的油，使用大火燒至8成熱，放入裹勻的雞鎖骨炸。
6、接著使用小火慢炸。
7、撈出裝盤，做好了。