維生素C和維生素c有區別嗎？

壹、酸性不同

1、酯化維生素C：酯化抗壞血酸鈣是利用國際專利技術加工而成，去除了維生素C的酸性，對胃溫和無刺激性。

2、普通維生素c：維生素C 的結構類似葡萄糖，是壹種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質。

二、結構不同

1、普通維生素c：維生素C的分子結構主要是由壹個五元內酯環及其側鏈組成。

2、酯化維生素c：酯化抗壞血酸鈣、甜橙、植物纖維素、橘子、酸橙、檸檬、針葉櫻桃、蘆丁、橙皮苷復合物、天然維C代謝物、交聯羧甲基纖維素、植物硬脂酸、矽酸鈣、植物硬脂酸鎂。

擴展資料：

適宜食用維生素C的人群：

1、免疫缺陷：經常感冒，肝病患者，需要增加維生素C的攝入量；

2、吸煙者和飲酒者容易耗盡體內的維生素C，應註意補充。

3、維生素C的補充對於那些工作繁重、精神緊張的人有助於提高能量和緩解壓力。

4、服用避孕藥、抗生素和阿司匹林的人往往會在體內攝入維生素C，並增加維生素C的攝入量。

5、對於容易出血、皮下充血、傷口愈合和美白的患者，應適當補充維生素C的攝入量。

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