懷孕初期肝火旺應該吃什麽
肝火旺可導致孕婦惡阻,表現為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等,嚴重時還會引起肝臟的病變。孕婦壹定要特別註意,如果長期肝火旺,不僅不利於自身的健康,還會對胎兒的健康發育造成影響。那麽,孕婦肝火旺盛吃什麽好呢?
1、蘿蔔羊排骨湯
將羊排骨剁成大塊,洗凈後用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨。白蘿蔔洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘,見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。
2、桂圓枸杞鯽魚湯
鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克,紅棗幾個,蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。在鍋內加適量清水或沸水,燉二個小時左右。加入調味料進行調味後即可食用。
3、黃瓜紫菜湯
紫菜10g,黃瓜100g,姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
將紫菜洗幹凈後,撕成片。黃瓜洗凈,切成片。鍋內加入適量清水,用大火煮沸,沸後加入姜末、醬油、黃瓜片,繼續用大火煮。待燒開後,加入紫菜,用鹽、味精調味,撒上蔥花即可食用。
4、紅棗蓮子湯
蓮子600克,紅棗120克,糖200克。
紅棗洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉小火續煮30分鐘。放入蓮子續煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。
5、銀耳花生仁湯
銀耳15克,花生仁100克,紅棗l0粒,蜜棗10粒。
將銀耳15克用溫水浸開,洗凈。花生仁100克、紅棗l0粒去核。蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好後下鹽調味即可。