80度醋精與80度的冰醋酸的區別
80度醋精與80度的冰醋酸的區別：
1、含量不同：醋精，其主要成分為醋酸，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋酸為食醋主要成分。
2、作用不同：醋精不含食醋中的營養成分，不易發黴變質。冰醋酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。
3、危害不同：醋精是酒精揮發後的剩余物，有強腐蝕性。乙酸危險特性：能與氧化發生強烈反應，與氫氧化鈉與氫氧化鉀等反應劇烈。
1、含量不同：醋精，其主要成分為醋酸，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋酸為食醋主要成分。
2、作用不同：醋精不含食醋中的營養成分，不易發黴變質。冰醋酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。
3、危害不同：醋精是酒精揮發後的剩余物，有強腐蝕性。乙酸危險特性：能與氧化發生強烈反應，與氫氧化鈉與氫氧化鉀等反應劇烈。