花椒采摘後怎樣晾曬
關於花椒采摘後，如何晾曬處理？這個問題，種植花椒的農民奮戰在生產的第壹線，所以，這樣的發言權是不是很靠譜呢？
在我們甘肅省秦安縣，主要有：三伏天和初秋時節成熟之區分的花椒。
三伏天采摘的花椒，都會趁著高溫天氣，在太陽底下晾曬，必須當天曬幹的花椒，成色才是最上好的。
壹，原始的太陽光照曬幹。
晾曬的過程中，在地面鋪壹張農家縫合的大布單或者很多編織袋縫在壹起的塑料布，把花椒很均勻的撒在上面，壹天的功夫，30度的高溫就OK。
二，選擇晾曬場地。
最好挑選空曠，沒有遮掩的地方。比如路邊，村頭，或者村子臨近的公路邊，甚至，自家的屋頂上，都是選擇晾曬花椒的好地方。
這樣的晾曬方式很原始，又簡單，卻很健康。因為，太陽就是最好的消毒能手。
當每年的花椒成熟季節，若走在花椒種植基地，隨處可見晾曬花椒的場景。壹片壹片的，紅通通的，裝點著家鄉的美麗景色。
二，機器烘幹。
如果，采摘下來的花椒，遇到連續陰雨天氣，花椒儲存在家裏，椒農心裏火急火燎，壹年的花椒收成如果因為晾曬環節出了問題，那壹年辛辛苦苦不就白忙乎了嗎？
因此，現在有了花椒烘幹機。若遇到陰雨天氣，烘幹機就可以使用啦。再也不怕老天爺的臉色了！
身邊的農民朋友經常說：花椒長得好不如晾曬得好！所以，晾曬環節很重要。
綜上所述，簡單粗暴的原始晾曬方式，值得大力推薦。烘幹機烘幹，只能選擇在沒有辦法晾曬的情況下使用。
因為，太陽底下自然風幹，不會花費任何費用，同時，晾曬的結果，原汁原味。如果 ，烘幹機烘幹，中間環節又要增加電費的支出。
每當人們在餐桌上品嘗美食的時候 ，千萬不要忘記了，花椒是怎樣通過農民勤勞的雙手送上餐桌的！
希望我的回答能夠幫助提問者解決這個花椒晾曬的困惑。乃我最大的快樂哦！