父親節蛋糕(為父親獻上甜蜜祝福)

父親節，是每年的第三個星期日，是壹個表達孝心和感恩的日子。為了讓父親感受到我們的關愛和祝福，我們可以送上壹份特別的禮物。而作為甜品愛好者的我們，自然少不了壹份美味的蛋糕。今天，我將為大家分享壹款簡單易做的父親節蛋糕，讓我們壹起為父親獻上甜蜜祝福。

材料準備

1.雞蛋3個

2.細砂糖100克

3.低筋面粉100克

4.牛奶50毫升

5.黃油50克

6.泡打粉1小勺

7.鹽適量

8.糖霜適量

步驟說明

1.將黃油切成小塊，放入碗中，加入牛奶，隔水加熱至黃油融化，攪拌均勻，備用。

2.將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用電動打蛋器打至顏色變淺，體積變大。

3.將低筋面粉、泡打粉和鹽混合在壹起，篩入打好的雞蛋液中，攪拌均勻。

4.將步驟1中的黃油牛奶液倒入面糊中，攪拌均勻。

5.將混合好的面糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中，以180度烤約20分鐘。

6.取出烤好的蛋糕，放涼後撒上糖霜即可。

小貼士

1.烤箱溫度和時間需要根據自己的烤箱來調整，以確保蛋糕烤得均勻。

2.在打蛋液時，可以將碗放在溫水中，這樣可以加快打蛋液的速度和效果。

3.撒糖霜時，可以使用模具上的紙板或模具邊緣遮擋住蛋糕邊緣，這樣可以使糖霜撒得更加均勻。