甜瓜怎麽炒好吃
甜瓜用來炒成菜肴吃，很多人可能都沒有試過，其實把甜瓜做成菜肴吃也是非常美味，而且也是特別營養的，做法很簡單，可以選擇把甜瓜直接用來清炒，就跟炒其他的壹些菜肴差不多。下面簡單介紹如何制作炒甜瓜。
炒甜瓜的食材：甜瓜壹個，雞脯肉壹塊，蔥蒜、生抽醬油，食用油，食用鹽、澱粉、胡椒粉各適量。
炒甜瓜的做法：
1、雞脯肉切成片，用生抽醬油，食用鹽，胡椒粉、澱粉腌壹會。
2、甜瓜削皮去籽，切片。蔥蒜切好。
3、炒菜鍋大火燒熱，加適當食用油，下蔥蒜小辣椒炒成香氣，下拌好的雞脯肉，劃散，煸炒。
4、待雞脯肉色調剛開始皮膚變白，小肉已不軟塌時，倒進甜瓜塊，煸炒，放鹽，再次煸炒，甜瓜塊破碎即可。
食用價值：
甜瓜也叫做香瓜，是壹種營養價值很豐富的水果。甜瓜中含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b、煙酸和鈣離子、鐵離子的微量元素，可以有效的補充身體所需要的蛋白質，並且可以促進新陳代謝的正常進行。而且甜瓜中的膳食纖維比較多，攝入人體之後不利於被人體所吸收，在腸道內可以促進腸道蠕動，從而起到緩解便秘的功效。