菜花怎麽做好吃法大全
NO.1:幹煸孜然花菜
1、散的花菜用手把它掰成小朵洗幹凈；
2、五花肉切成薄片，鍋裏倒少量油，將五花肉煸炒2~3分鐘把油炒出來；
3、下入幹辣椒和蒜片壹起翻炒，花菜倒入翻炒1分鐘左右；
4、烹入醬油翻炒均勻後再烹入料酒和少許白糖；
5、花菜入味上色後倒入青蔥段再炒半分鐘；
6、最後將孜然倒入，這道菜就好了。
NO.2：素版幹鍋花菜
NO.3：花菜拱肉
NO.4：醬香花菜
1、花菜用手掰成小朵，入熱水過掉焯燙至8成熟；
2、熱鍋冷油爆香蒜片；
3、加入焯好的花菜和拌飯醬繼續翻炒入味即可。