上海哪裏的涼皮最好吃

浦東花木有兩家還不錯，龍匯路唐韻秦風，玉蘭路阿拉丁神馬餅。這兩家味道都很正，辣子很地道，老陜壹吃就明白。另外這兩家都是自制手工涼皮，不是絕大多數涼皮店用的是買來的機制涼皮，機制涼皮除了口感不地道，最大的問題是添加了硼之類的添加劑。