小樽最有名的壽司店推薦
來到日本著名可以不吃壽司呢？提到壽司，我們就不得不說壹些這裏的小樽了，日本的小樽這裏的海鮮食材是特別的新鮮，備受大家的喜歡，壽司也制造的特別好吃，具體哪幾家不錯，小編為大家推薦壹下！
政壽司到小樽，壹定不能錯過的是來壹趟被當地人稱為“小樽壽司屋通”的壽司店壹條街了。短短幾百米的壹條小街，聚集了幾十家大大小小的壽司店，差不多走兩步就有壹家!
而政壽司就是“小樽壽司屋通”歷史最悠久的百年老店，90年代紅極日本的料理漫畫「將太的壽司」就介紹了這家店的壽司哦!常駐在小樽本店的第三代當家—“中村圭助先生”，曾獲得“北海道手捏壽司技術大賽”的金獎，捏壽司的技術可是北海道頂尖哦~
政壽司的海鮮品質上乘又新鮮，不僅有只能在北海道才能入手的食材，季節限定更是只有本季才能吃到的海鮮。海膽入口即化、鮭魚子滿口鮮甜、牡丹蝦Q彈甘甜。
壽司匠人們在客人的面前親手捏制壽司，客人下肚壹個再捏下壹個，保證進客人嘴裏的每個壽司都是最最新鮮的口感~
由於政壽司在日本非常知名，所以價格會有點小貴，而且店內的座位並不多，所以建議提前預約哦~
旭壽司旭壽司與政壽司的名聲不相上下，不止吸引各方觀光客慕名而來，連不少當地居民都是常客。旭壽司是整個小樽唯壹擁有漁港魚獲買取權的壽司店。因此客人可以以實惠的價格品嘗到超新鮮的牡丹蝦、鮑魚、平目魚、海膽和扇貝等等~
餐廳把最新鮮最好的海鮮都呈現在顧客的面前，不論是晶透、肉質超彈牙的牡丹蝦，現撈的活幹貝、生魚片，入口即化的鮮甜滋味，讓人吃過壹次就驚呼~
而且政壽司是沒有純海膽蓋飯的!如果想吃純海膽_的話，壹定要來旭壽司哦!
寶壽司寶壽司擁有45年的豐富壽司經驗，在小樽人和遊客中都很有人氣，所在的建築由女性設計師設計，時尚而引人註目，料理的配置也十分精美。
寶壽司的食材是以北海道為中心從全國精選而來，大部分當天從港口運來，非常新鮮。除了海膽、魚籽等北國招牌海鮮，還可以品嘗到時令的稀有魚蝦。
除了壽司以外，店裏也提供鮮度超群，分量十足的的海鮮蓋飯，帶給食客滿滿的滿足感，很多吃過的客人都會特地再訪~
魚真壽司魚真壽司的外裝雖然老老舊舊的，也不開在壹眼就能看見的大馬路邊，但壹到用餐時間，店內就座無虛席。魚真壹直以來以新鮮海鮮食材揚名，還原食材本身的美味。其中海膽最為出名，喜歡吃海膽的人壹定不要錯過白海膽，白海膽比壹般海膽的顏色稍淺，入口即化毫無腥味，害怕腥味的人也能享受美味~
另外本店除了提供有美味海鮮外，私房料理也不容錯過，如鋪滿起司的魚真燒就是必點的壹道絕品美食，融化的芝士配上北海道特產的伯爵馬鈴薯壹起吃真的是壹大享受!炸蝦蓋飯，手卷壽司等等都是當店人氣料理!
伊勢壽司在小樽的壹大片壽司屋中，摘得米其林壹星的「伊勢壽司」是不容忽視的存在，營業至今已有四十年，深受食客的好評。
伊勢壽司的店面不大，多為預約的客人。壽司結合了“江戶式”和“北海道海味”的風格，多用北海道本地海鮮制作，包括鮭魚、鯖魚、牡丹蝦、北極貝、扇貝、章魚等~從清酒的杯子到料理的搭配，以及上壽司的順序，每壹處細節都體現了匠人的用心，但價格並不高昂，最基礎的12貫握壽司套餐只需405rmb。
很多日本人評價說「這家壽司店每道料理都好吃」、「吃了壹次會上癮」、「願意為了它再回小樽」，足以可見能得到米其林壹星自有它的道理!
看到這裏，有沒有覺得小樽市非常值得拜訪啊?受大海祝福的小樽，除了歷史人文和建築等等，很多觀光景點可以參觀外，事先安排壹兩家壽司店提前預約，體驗日式傳統師傅的匠人精神，偶而放下手機，用心感受及體驗頂級的美食饗宴吧!
好了，相信這些壽司店已經足夠大家選擇了，大家如果有喜歡的，那就去這裏看看，這些壽司不僅制作的很好，且食材也很新鮮的啊！