排骨綠豆海帶湯有什麽功效？

海帶綠豆排骨湯的功效:豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

綠豆中含有的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。

海帶，是海藻類植物之壹，海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。