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蓮花山旅遊區是鄂州市著名的旅遊點,周邊有哪些好吃的?

蓮花山,坐落於鄂州市南郊洋瀾湖畔,這裏峰巒疊翠,山清水秀,樓閣嵯峨,萬木蔥籠,是鄂州著名的風景旅遊區。蓮花山鐘靈毓秀,洋瀾湖煙波浩渺,在億萬年的地殼運動中,以蓮花山為主體的九座山峰拔地而起,相互簇擁,恰似九朵蓮花盛開於脈脈含情的湖波之上,故而得名。獨特的自然風光,地形地貌吸引歷代文人墨客流連駐足,並留下許多膾炙人口的詩篇。蓮花山旅遊區的主要景點有元明塔、六合園、碑林等三十余處。

來到蓮花山風景區,除了欣賞美麗的自然風光和大氣磅礴的人文景觀外,周邊許多鄂州的美食小吃也是不容錯過的,下面就給大家分享壹下到了蓮花山周邊都有哪些好吃的。

1、清蒸武昌魚

鄂州是武昌魚的發源地,武昌魚原產於鄂州市境內的樊口,所以到了鄂州怎能不吃武昌魚。武昌魚因為毛主席的名句“才飲長江水,又食武昌魚”而聞名於全國,受到不少人的喜歡。武昌魚又名團頭魴,肉質嫩滑,味道鮮美,經典做法還是清蒸,所以在蓮花山遊覽風景的同時壹定不要忘了吃武昌魚。

2、鄂州藕湯

湖北盛產蓮藕,而鄂州作為湖北重要城市之壹,所產的蓮藕質量上乘,可以制作出各種佳肴。鄂州人特別喜歡喝湯,當蓮藕上市的季節,特別喜歡做排骨藕湯,對於鄂州人來說,排骨藕湯代表的就是家的味道。煨好的藕湯香濃清甜,肉酥而不爛,藕塊粉糯又不失清脆,湯汁稠而濃白,鮮而不膩。

3、東坡餅

東坡餅又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,也是湖北鄂州傳統美食之壹。它色澤金黃,味兼松脆和清甜之美,無論是閑來零食或是佐酒品茶,滋味雋永,滿口清芳,咬壹口酥脆,吃壹口回味。東坡餅中的餅炸至松泡但不能散開,呈金黃色時,撈出瀝去油,裝盤撒上白糖就算是把這個餅做好了。

4、濠塘麻辣燙

對於鄂州人來說,濠塘麻辣燙絕對是眾多小吃不可替代的兒時記憶,可以說火遍整個鄂州。濠塘麻辣燙最大的特點就是顛覆了傳統水煮麻辣燙的做法,將土豆、香蕉、肉串等食材經高溫油炸,淋上自制的獨家醬料,香味讓人欲罷不能。每位離家出門在外的鄂州人每次回去必吃上壹次濠塘麻辣燙,因為這種味道對他們來說就是鄂州家鄉的味道。

5、鄂州鴨脖子

到了鄂州,想吃鴨脖就來雅惠,雅惠的鴨脖味道並不比武漢的周黑鴨差。和雅牌鴨脖是鄂州十大名吃,所以到了鄂州,雅惠的農家飯菜還是要嘗壹下的。

6、周屴板鴨

周屴板鴨是鄂州市鄂城區的著名特產,源自周屴村,其制作的板鴨已經有著壹百多年的歷史,良好的品質鑄就了品牌。周屴板鴨是以周屴周邊湖泊放養活鴨為原料的腌臘食品,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其外形較幹,狀如平板、肉質細嫩緊密,香味濃郁,是席上佳肴,饋親友之珍品,頗受鄂州人歡迎。

以上6種鄂州美食味道都很不錯,在遊覽蓮花山美景的同時,這些美味也不容錯過。當然,鄂州的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

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