冰糖銀耳燉雪梨的做法
冰糖銀耳燉雪梨的做法：
用料：雪梨1個、幹銀耳1朵、冰糖適量、枸杞適量、水適量、紅棗6-10顆。
步驟：
1、來個全家福。
2、銀耳用清水泡發，泡壹個小時就可以泡發。
3、泡發以後，去掉根部，洗幹凈。
4、銀耳洗凈，撕成小塊，雪梨削皮，切成小塊。
5、銀耳放入砂鍋，放入適量清水。
6、大火燒開，小火慢燉四十分鐘，銀耳出膠。
7、放入切好的梨塊，在燉十分鐘。
8、放入紅棗在煮二十分鐘。
9、最後放入冰糖和枸杞在煮十分鐘左右就好了，枸杞放的早的話，會煮太爛，口感不好，也影響美觀。
10、如果喜歡湯特別稠的感覺，關火後在燜十五分鐘左右，肯定會更加軟糯黏稠。
11、完成。