可樂雞爪的簡易做法
可樂雞爪
時間：約50-60分鐘
難度：零廚藝?
份量：2人份
用料 ?
雞爪 400g
焯雞爪
生姜 2片
水 沒過食材
燉雞爪
食用油 20g
姜絲 10g
八角（大料） 1個
料酒 7g
生抽 15g
老抽 5g
鹽 3g
可樂 1罐
水 200ml
可樂雞爪的做法 ?
雞爪剪去指甲。
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雞爪放入鍋中，繼續放入姜片、清水，煮至水開撈出，沖壹下涼水避免雞爪表面相互粘連，備用。
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鍋燒熱，放入油、姜絲、八角，小火炒香。
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倒入雞爪，在鍋邊淋入料酒、生抽，倒入老抽、鹽，翻炒2分鐘。
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倒入可樂和200ml清水，煮開後轉中小火燉40分鐘。
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打開鍋蓋收汁。
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出鍋撒上芝麻即可。
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低脂膠原蛋白有嚼勁-可樂雞爪
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相比黃豆燜豬蹄，這道可樂雞爪，可以說是低脂版膠原蛋白滋補食譜，簡單好吃不怕多，想皮膚好，光補膠原蛋白還不夠，還是要保持護膚和運動哦
用料 ?
雞爪 400克
姜片 3片
八角 1個
老抽 半勺
生抽 1勺
鹽 適量
可樂 1瓶
低脂膠原蛋白有嚼勁-可樂雞爪的做法 ?
雞爪去尖
加姜片過水
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燒開撈起
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姜絲熱油放八角
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上鹽
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上生抽
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上老抽
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翻炒2分鐘
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加壹罐可樂
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煮稠可樂
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搞好上菜?
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