達州特產有哪些？

達州特產有如下：

1、燈影牛肉

達州特產第壹名，毋庸置疑，絕對是燈影牛肉。燈影牛肉其精良的制作工藝和膾炙人口的美味，不僅享譽四川，更是享譽全國，甚至全球。

2、達州七星椒

作為達州美食界的扛把子——七星椒鹵菜，不知道讓多少來達州旅遊的小夥伴們魂牽夢縈，正所謂“壹朝吃了嘴，十年難忘懷”。

仿佛但凡是可以吃的東西，只要壹放進七星椒的秘制鹵水中，都可以立馬變成美味，佐以日常餐食，或是逢年過節的壹道菜，抑或遊山玩水之際的野餐必備，七星椒壹直是達州人的驕傲。

3、東柳醪糟

東柳醪糟是用優質糯米蒸熟降溫後，加曲藥混勻發酵而成。有著補氣活血，滋陰補腎，生津止渴的功效，味道風味獨特，醇香清甜。

4、開江豆筍

開江特產豆筍又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆為原料經過十幾道工序加工提煉而成，營養豐富．口感勁道，有濃濃的豆香味。本品食用的方式很多，可燉，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌涼菜等。根據妳自己的口味食用。

5、觀音豆腐幹

觀音豆幹是四川地區的壹道特產，是地理標誌保護產品。觀音豆幹有百多年歷史，主要的特點就是皮面光潔潤滑細膩，呈金黃色；聞之，甘香味濃，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠長。本地人和遊客都愛吃。

6、渠縣黃花

黃花色澤鮮明，香氣濃郁，肉質肥碩，能抗抑郁，渠縣黃花更以獨特的七根蕊而聞名，因此稱”黃花之後”。

7、萬源舊院黑雞

舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名，是壹個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數藍色。被中科院命名為：“世界稀有，中國獨有，萬源特有”。

8、開江板鴨

開江腌臘制品歷史悠久，品種繁種，在省內外享有盛譽，開江板鴨以開江本地的麻鴨為原料，臘香濃郁，熏味純正，色澤金黃，清香味爽，肉質細嫩化渣，肥而不膩，獨具特色。

9、宣漢牛肉

宣漢牛肉色彩紅黑透亮，五香川味，食後回味綿長。高蛋白、低脂肪，營養豐富。

10、宕府王呷酒

呷酒，其酒精度低,味道香醇甘甜,無傳統酒的辛辣感,因此.不論男女老少,—年四季皆可飲用。

11、巴山雀舌

巴山雀舌產於有“中國富硒茶之都”的萬源，因形似山雀之舌而得名，湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠鮮活，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。