怎樣做豬肺湯 豬肺湯怎麽做好吃

步驟：

1. 豬肺從其喉部灌入清水變白後，用手擠出肺內臟東西，反復多次，再沖幹凈後切成塊狀。

2. 用鹽或生粉擦洗兩遍後，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘幹豬肺待用。

3. 白蘿蔔去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒壹下。

4. 蜜棗拍扁去核，連同生姜和10碗清水壹起放進砂煲裏煲沸後，豬肺和白蘿蔔大火煲開轉小火煲2個小時，喝時加鹽調味即可。

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