照燒醬和叉燒醬的區別
來源和原料不同。
1、根據查詢下廚房官網顯示，來源不同：叉燒醬是來自於廣州；照燒醬則來自於日本。
2、原料不同：叉燒醬的主要材料是白砂糖，釀造醬油，水，食用鹽，鹽漬大蒜，乙酰化雙澱粉己二酸酯，檸檬酸，香辛料，紅曲米；照燒醬的主要材料是醬油、耗油、白砂糖。
1、根據查詢下廚房官網顯示，來源不同：叉燒醬是來自於廣州；照燒醬則來自於日本。
2、原料不同：叉燒醬的主要材料是白砂糖，釀造醬油，水，食用鹽，鹽漬大蒜，乙酰化雙澱粉己二酸酯，檸檬酸，香辛料，紅曲米；照燒醬的主要材料是醬油、耗油、白砂糖。