開刀手術後吃什麽菜好

應保證攝入足夠的蛋白質，如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等

同時還要攝入壹些澱粉類的物質，如面條、米飯、土豆等。蛋白質和澱粉是產生能量並使皮膚、肌肉和骨頭新生的重要物質，還能夠幫助病人增強體質、刺激循環系統，使機體的修復功能得以正常運轉。

新鮮的水果和蔬菜也是很有益的東西。它們富含植物纖維，對防止手術後的便秘有好處。維生素C，β-胡蘿蔔素和其他壹些必需的營養物質，也對傷口的修復有很好的作用。