香港甜品合集

Hong Kong香港甜品合集

壹、港式蛋撻

蛋撻外皮的酥脆和中間的滑膩是絕配蛋撻在港式點心裏也是百搭單品，茶餐廳裏面蛋撻通常是搭配茶食用。現在的蛋撻有了各種各樣的口味，比如巧克力味、抹茶味，甚至燕窩等口味。

二、港式雙皮奶

雙皮奶通常只由蛋清、牛奶和糖制成雖然成分簡單，但是制作麻煩，它形成了獨特的雙層“皮”，因此而得名這種柔軟光滑的甜品口感如同布丁壹般，也可以像布丁壹樣添加各種澆頭。

三、港式燒仙草

港式燒仙草是壹種略帶苦味的果凍狀甜品，通常被切成小方塊。傳統的港式下午茶裏面，仙草會搭配糖漿食用也可以在冷藏後配以芒果、甜瓜等新鮮水果，或者加入到港式奶茶裏飲用。

四、港式楊枝甘露

楊枝甘露是港式甜品的入門甜點，是很適合夏天的甜點。把芒果切成丁，加上椰奶、柚子片、西米、淡奶和牛奶壹起做成，通常冷藏後食用，再加上壹勺冰淇淋，是夏季解暑好搭檔。

五、港式甜湯圓

傳統的港式甜湯圓裏面有各種各樣的甜餡，包括黑芝麻、花生、紅豆沙或水果等，煮熟後也可以淋上甜糖漿。因為象征著團圓所以通常是在元宵節新年期間以及其他重要場合供應。

六、港式芒果班戟

班戟聽起來有點奇怪，其實它就是煎餅的英語音譯。班戟外皮光滑細膩，裏面塞滿了果肉和奶油餡。冷藏後，還有點“冰皮”的感覺。茶餐廳裏常見的班戟有芒果班戟和榴蓮班戟等。

七、港式甜豆花

港式甜豆腐花柔軟嫩滑，它本身是無味的，需要搭配糖或糖漿，冷熱均可食用，吃起來豆香濃郁，入口即化。傳統的還可以添加紅豆、黑芝麻醬等，現在也會添加各種不同的澆頭。

八、港式芝麻糊

到甜品店裏喝上熱熱的壹口黏稠的芝麻糊絕對是冬季的熱門甜品。如果妳喜歡黑芝麻，那壹定無法拒絕它。芝麻糊卡路裏含量低，營養卻很豐富，眾所周知，芝麻糊對養發很有好處哦。