香腸皮可以吃嗎
您好
香腸的皮能吃。
1、香腸外面的皮叫腸衣，壹般是用豬小腸做的，自己做把很厚的小腸刮成壹層半透明的皮，很費事的，還容易破。
2、腸衣對於香腸的加工而言，也許是香腸生產加工線上的最後壹步，但忽視它的重要性也許會帶來許多麻煩。那麽在腸衣的選擇上壹定要綜合考慮，壹方面選擇性價比好的優質腸衣，另壹方面選擇腸衣要與所生產香腸的要求對路。
香腸的皮能吃。
1、香腸外面的皮叫腸衣，壹般是用豬小腸做的，自己做把很厚的小腸刮成壹層半透明的皮，很費事的，還容易破。
2、腸衣對於香腸的加工而言，也許是香腸生產加工線上的最後壹步，但忽視它的重要性也許會帶來許多麻煩。那麽在腸衣的選擇上壹定要綜合考慮，壹方面選擇性價比好的優質腸衣，另壹方面選擇腸衣要與所生產香腸的要求對路。