冬季有哪些養生食譜拜托了各位 謝謝
冬季養生食譜: 1.紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯 材料:紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。 制作:用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗幹凈,切成小段;竹蔗洗凈後砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗***同放入瓦煲內,慢火煲1-2小時,調味即可。 功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。 2.核桃肉煲牛月展湯 用料:牛月展(帶筋的牛肉,下同)450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。 做法:.核桃肉放入鍋中(不用油(油食品)),慢火炒5分鐘取起。或者放入烤爐,慢火烤10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。 .淮山、杞子、龍眼肉洗凈。 牛月展放入滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。 核桃肉放入滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。 把水適量燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。