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炸魚鱗怎樣做

步驟/方法

魚鱗洗凈，用料酒去腥

炸魚鱗的家常做法

鍋內油燒熱，加入魚鱗中大火炸，很快會卷起。如果魚鱗比較多，可以分幾次炸，這樣受熱更均勻

炸魚鱗的家常做法

撈起瀝油

炸魚鱗的家常做法

復炸壹次。至顏色金黃，撈起瀝油，撒適量椒鹽拌勻。也可以什麽也不加，蘸番茄醬吃

炸魚鱗的家常做法

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