什麽不銹鋼是食品級

430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼是食品級。

1、430不銹鋼：可以防止自然條件的氧化，但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化，不經常使用的話，仍會因非自然因素而發生氧化現象。

2、304不銹鋼：這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的，它是國家壓力鍋標準必須使用的材質，不銹鋼壓力鍋的標準材質就是304以上，因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多，所以這些工廠都很老實，全部都是最低標準使用的304不銹鋼材質。

3、316不銹鋼：316不銹鋼是用10％的鎳來制作的，不銹鋼更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18至10不銹鋼，也就是醫用不銹鋼，完全沒有金屬離子析出，非常的安全。

4、不同品牌和生產廠家生產的同種不銹鋼材料，其成分和性能都可能存在差異。購買食品加工設備或餐飲用具時，要仔細了解產品的材質和生產工藝，在保障食品安全的同時，也能保證設備和用具的使用壽命。