10M+裙帶菜蝦滑湯,春季食譜
裙帶菜蝦滑湯
胡蘿蔔20克,玉米澱粉10克,幹裙帶菜2克,雞蛋,蝦去殼70克。
蝦仁加蛋清倒入輔食機打成蝦泥,胡蘿蔔焯水撈出剁碎,胡蘿蔔碎、澱粉倒入蝦泥中,攪拌均勻裝進裱花袋中。
裙帶菜提前泡發,鍋中倒油倒入翻炒片刻,倒壹碗清水煮開用牙簽輔助擠入蝦滑,蝦滑煮至浮起來倒入剩余的蛋液煮至開即可。
裙帶菜蝦滑湯
胡蘿蔔20克,玉米澱粉10克,幹裙帶菜2克,雞蛋,蝦去殼70克。
蝦仁加蛋清倒入輔食機打成蝦泥,胡蘿蔔焯水撈出剁碎,胡蘿蔔碎、澱粉倒入蝦泥中,攪拌均勻裝進裱花袋中。
裙帶菜提前泡發,鍋中倒油倒入翻炒片刻,倒壹碗清水煮開用牙簽輔助擠入蝦滑,蝦滑煮至浮起來倒入剩余的蛋液煮至開即可。