雞蛋辣椒燉肉蒸多久？

雞蛋和辣椒通常需要20分鐘左右。讓我們來看看這些步驟:

配料:雞蛋、辣椒

調料:醬油

1.準備5個雞蛋，依次打入盆中，與雞蛋壹起攪拌。越細越好，也可以用篩子再過濾壹遍，把攪不動的雞蛋過濾掉。

2，準備壹些青椒，小的特別辣。它們應該在很多地方都有。越熱越有活力。

3.將辣椒清洗幹凈，去掉裏面的籽，然後切成小塊，倒入雞蛋中攪拌均勻。

4.如果妳在東北，這壹步肯定會放東北醬。其實其他醬料也行，比如洋蔥伴。不同的醬料有不同的味道。壹定要多放醬料，尤其是“重口味”的，拌勻。

5、蒸的時間不要太長，冷水上鍋，時間視蛋液量而定，容器厚薄不壹，可以用筷子戳中間，如果蛋液溢出，說明還沒熟，繼續蒸至結實，約15-20分鐘。

6.蒸好後的燉蛋呈蜂窩狀。不要太在意美。只是煮它。燉蛋當鹹菜吃，所以醬量大。可以用來蘸菜，吃米飯，喝酒。

技能總結

1.做燉蛋只需要雞蛋、辣椒和醬油，甚至不需要放水。

2.蒸的時候最好用盆，厚度不要太厚，因為燉蛋煮的慢，需要火。

3，如果喜歡吃嫩的，少蒸壹會，我自己的口味也就20分鐘。