如何做壹個羊鞭吃視頻?
楊邊堂
【組成】羊鞭2根,蔥10g,姜5g,料酒10g,胡椒粉2g,鹽2g,清湯1000g。
【制作】羊鞭用水洗凈,剪去尿道內膜,洗凈後切成小段,用水洗凈。把人放在砂鍋裏,放入姜蔥煨至羊鞭酥爛。取出姜和洋蔥,調味。
絞股藍養便湯
[組成]羊鞭2根、絞股藍30克、淫羊藿10克、生地10克、白芍10克、黃芪10克、肉蓯蓉5克、車前子5克、菟絲子5克、露蜂房5克、山茱萸5克、枸杞子10克。
【制作】羊鞭洗凈後放入沸水中約半分鐘,取出刮去外膜,切刮去內膜,洗凈後切成約3厘米長的段,焯水。將除枸杞子外的所有藥物洗凈,放入幹凈的紗布袋中。將食材放入湯中燉2小時左右,取出藥袋,姜蔥,調味。