情人節適合吃什麽菜？
材料:牛排2塊，黃油20克，紅酒20克。輔料:黑胡椒粉適量，五香粉適量，鹽2g，蔥適量。產量:1。牛排洗幹凈，瀝幹水分，放在保鮮袋裏，用搟面杖(或刀面)打幾下，斷筋，這樣肉會更嫩，烤的時候不會縮水。2.牛排兩面撒上壹些黑胡椒，然後塗上黃油和鹽，按摩腌制30分鐘左右。3.烤箱預熱200度，將腌制好的牛放入烤盤，撒上適量的胡椒粉和五香粉。4.中層烤15分鐘。5、翻面烤10分鐘，(8成熟)如果想吃嫩壹點，時間可以縮短，在紅酒中加入適量洋蔥加熱。6.牛排烤好後，把熱紅酒倒在牛排上。
小貼士:根據自己烤箱的功能靈活調整溫度和時間，以免味道不好。牛排做好之後，還可以加上壹些裝飾品，比如聖女果、綠葉、洋蔥、西蘭花等等，這樣才能擺在壹個漂亮的盤子裏。
芝士焗意面食材:200g煙鬥意面、半個番茄、青豆、碎洋蔥、玉米和牛肉、1湯匙原味意面醬、馬蘇裏拉芝士、碎香草、黑胡椒、3瓣蒜和鹽。制作:1，鍋裏的水更寬，面食煮8-10分鐘。2.其他材料可以在面食烹飪過程中準備。四季豆煮透，西紅柿切丁，洋蔥切碎，大蒜切片備用。3.將煮好的意大利面撈出放入冷開水中暫時保存。4.鍋裏放橄欖油，炒蒜片。5.依次加入蔥花、四季豆、玉米粒、牛肉粒翻炒。6.加入番茄丁翻炒。7.將意大利面瀝幹，倒入鍋中，放入壹湯匙原味意大利面醬，加入適量的鹽和香草，然後加入適量的黑胡椒碎，攪拌均勻。8、炒意面盤。9.撒上馬蘇裏拉奶酪。10，烤箱預熱到200度，烤5-10分鐘左右，直到芝士融化，表面微金黃色。
奶油蘑菇湯配料:蘑菇、鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥。制作:1，取壹個鍋，加入2碗水，加入適量的牛奶和鮮奶油，然後開始用文火煮。2.蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，西紅柿切小塊，洋蔥切碎備用。3.在煎鍋裏放壹小塊黃油，放入蔥花，炒香，然後放入西紅柿和胡蘿蔔，依次翻炒。如果感覺太幹，先加黃油，再加鹽。4.繼續上壹步的翻炒，直到番茄皮脫落，然後倒入步驟1的奶油湯鍋中繼續煮。5.用黃油炒蘑菇，放入奶油湯裏。6.用大火把湯煮開，然後勾上稀醬，即可食用。7.上菜後可以加點芝士條。
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