單縣紅湯羊肉湯做法配方，包括大料配比，越詳細越好

材料：羊肉150克、粉絲25克、牛肉湯750克、鹽4克、料酒25克、辣油15克、醋25克、水澱粉25克、青蒜末適量。

1、先把幹燥的粉絲放進水裏面浸泡，如圖所示。

2、把羊肉都切成絲放在碗裏待用，如圖所示。

3、然後加入適量的鹽、料酒和水澱粉拌勻，如圖所示。

4、然後把牛肉湯放入鍋中大火燒開，如圖所示。

5、然後把放入泡軟的粉絲和羊肉絲放進鍋裏，如圖所示。

6、然後再加入適量的鹽、料酒和醋，如圖所示。

7、等待湯掃開之後，淋上辣椒油，如圖所示。

8、最後，出鍋之前再撒壹些香蔥，如圖所示

9、最後，好了之後，出鍋裝盤即可食用。