青豆仁怎麽炒好吃
可以做青豆炒蝦仁，需要準備雞蛋，大蒜，生姜，香菇，青豆以及蝦仁，香菇提前壹晚泡好，蝦仁從冷凍室裏面放到冷藏室中，生姜蒜切成末，香菇泡好以後切成片狀，再把雞蛋打進碗裏，雞蛋清蛋黃分開，蝦仁放到蛋清裏面裹上壹遍，撒上壹些鹽拌均勻，鍋裏面加水燒開，青豆放進去煮兩分鐘左右撈出來，油放進鍋中，再倒入蝦仁翻炒幾下，加壹些油，把香菇，大蒜，生姜倒進去爆炒出香味，然後再把碗豆倒進鍋中，翻炒壹下，繼續倒入胡椒鹽以及砂仁等調料，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
還可以做青豆炒蘑菇，需要準備雞精，食鹽，食油，青豆以及圓蘑菇，鍋裏面加入適量的油燒熱，把圓蘑菇放進去翻炒，炒軟以後再倒入青豆，加入少許的鹽，壹直翻炒到熟就可以把火關掉，放上壹些雞精就可以吃了。
還可以做青豆炒肉末，需要準備白胡椒粉，料酒，澱粉，生姜，大蒜，番茄，豬肉末以及青豆，豬肉末準備好，番茄的皮去除切成丁，大蒜，生姜切碎，把青豆清洗幹凈以後備用，等到油燒熱以後，肉末就可以放進去炒散，加入適量的料酒翻炒，肉末炒香以後，青豆放進去繼續翻炒，加入適量的水煮到豆子微軟，根據自己的口味加入少許的胡椒粉以及鹽，等到水差不多收幹的時候，肚子也就變軟了，加入適量的番茄丁，再稍微炒到番茄的湯汁出來，可以用澱粉水勾芡收汁，這樣好吃的青豆炒肉末就做好了。