土豆豆角雞塊怎麽做？
健康功效
土豆:和胃、解毒、消腫。
豆類:富含胡蘿蔔素，活血化瘀。
花生油:輔助降血脂，改善血液循環，健腦益智。
配料和材料
雞肉？a
土豆？兩克食物
豆子？半斤食物
花生油？適量的
蔥姜蒜？適量的
料酒？壹勺
醬油和醬油？每人壹勺。
胡椒？二
土豆豆燜雞塊
1.將雞肉用水焯壹下，去除浮沫。註意時間不要太長，火不要太大，否則雞會變老。
2.準備土豆塊、長豆角、蔥、姜、蒜、辣椒等。
3.油鍋熱後放入蔥、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。
4.然後加入雞塊、料酒、生抽、老抽、冰糖上色。
5.翻炒3分鐘左右，加入開水，小火燉6分鐘。
6.然後加入土豆
7.小火燉4分鐘，加入長豆角。
8.燉4分鐘左右，加入鹽雞精，關火，小火燉2分鐘。
如何用手機看這道菜
技巧
土豆浸泡，雞塊焯水去雜質。