毛蚶的營養價值
毛蚶俗名瓦楞子、毛蛤等，毛蚶的營養價值較高，有化痰、軟堅、散瘀、消積等功效。
常見的殼高 3厘米，殼長 4厘米，寬 3厘米。殼質堅厚，長卵圓形，通常兩殼大小不等，右殼稍小。背側兩端略顯棱角，腹緣前端圓，後端稍延長。
殼頂突出，向內卷曲，位置偏向前方，兩殼頂距離不很遠。殼面有放射肋35條左右，肋上有方形小節結，狀似瓦壟。生長紋在腹側極明顯。殼面白色，被有褐色絨毛狀殼皮。殼內白色，殼緣具齒。鉸合處很窄，呈直線形，齒細密。
擴展資料：
毛蚶分布於西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。維生素B12含量較高的食用貝類。
生活在內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，尤喜於淡水流出的河口附近，以4-8米居多。
毛蚶幼貝脫離附著基轉入潛居生活主要與水溫及個體大小有關，同種規格的幼貝潛居後比在附著基上生長快36%。幼貝生長最適宜水溫是20～26℃，20℃以下生長逐步減慢,到7℃時基本停止生長，停止攝食。
參考資料：