牛肉炒飯怎麽炒好吃竅門

怎麽用牛肉做炒飯

材料：牛肉、胡蘿蔔、豌豆、米飯、大蔥、黑胡椒、鹽、豆醬、白糖。

做法：1.首先將牛肉清洗幹凈以後，然後切成小丁，放入到碗中，加入少量的白糖和醬油攪拌均勻以後，放在壹旁腌制30分鐘。

2.將胡蘿蔔清洗幹凈以後，卻皮切成小丁以後備用。

3.豌豆清洗幹凈以後，放入到沸水中，加入少量的鹽大火煮開。在豌豆煮至飄起來以後就可以取出備用了。

4.然後將米飯煮好。

5.鍋內加入適量的油，油熱了以後，將腌制好的肉放入到鍋內炒香。

6.當牛肉炒制變色以後，加入蔥末、黑胡椒和胡蘿蔔丁繼續翻炒均勻。

7.然後加入米飯和適量的鹽繼續翻炒。

8.最後加入豌豆炒勻以後就可以取出食用了。

牛肉炒飯的營養價值

牛肉的營養價值在肉類中是比較高的，其中富含豐富的維生素B6以及蛋白質，整體上來說可以有效的增強身體的免疫力，尤其實在促進身體代謝以及合成上效果比較好。

對於肌肉的增長效果比較好的肌氨酸在牛肉成分中也是比較高的。它可以充分的補充人體所需的三磷酸腺苷。

1.牛肉對於補脾胃以及氣血上有著不錯的效果，同時還可以幫助增強筋骨，幫助消除身體的水腫。

2.大米因為是五谷之首，在補中益氣、通血脈以及止瀉方面效果都是不錯的。

3.咖喱因為是屬於多種香料搭配出來的，在促進唾液和胃液的分泌上效果還是很好的。