魚腥草長什麽樣子

魚腥草樣子如下圖：

這種草的學名叫做蕺菜，還叫做折耳根、臭菜、狗蠅草等，是壹種具有腥臭味道的草本植物，因為葉子具有壹種腥臭味，所以由此得名。這類草主要是生長在河溝旁邊、濕地邊，在我國分布的比較廣。

它的味道很特殊，在我國西南地區比如雲南、貴州、四川等地會將它作為壹種菜食用。

魚腥草的莖表面是棕黃色的，有明顯的節，並且下部節上有殘存須根；質脆，易折斷，搓碎有魚腥氣味，長度壹般在20~35厘米，呈扁圓柱形。魚腥草的葉片互生，形狀類似心形或闊卵形，長度在3~8厘米，葉片上面為黃綠色或暗綠色。魚腥草是的嫩葉在印度，東南亞尤其是泰國地區是壹種常見的涼拌菜佐料。