蒸黃精和酒黃精在做法和療效上有什麽區別？
蒸黃精:將黃精洗凈，反復蒸至內外潤澤發黑，切成厚片，晾幹。
蒸後可以去除麻味，避免刺激咽喉，主要是補脾、潤肺、益腎，但可能會妨礙脾。
可用於:肺虛幹咳，脾胃虛弱，腎虛精虧，陰虛消渴。
酒蒸黃精:將黃精洗凈，加入黃酒，拌勻，放入壇子或其他合適的容器中，密封，水浴燜至酒完全吸收，色澤黑潤，口感無麻。
蒸酒後可以幫助其藥力，使其滋補而不油膩，更好的起到滋補作用。
可用於:氣血兩虛，腎氣虛寒。
蒸後可以去除麻味，避免刺激咽喉，主要是補脾、潤肺、益腎，但可能會妨礙脾。
可用於:肺虛幹咳，脾胃虛弱，腎虛精虧，陰虛消渴。
酒蒸黃精:將黃精洗凈，加入黃酒，拌勻，放入壇子或其他合適的容器中，密封，水浴燜至酒完全吸收，色澤黑潤，口感無麻。
蒸酒後可以幫助其藥力，使其滋補而不油膩，更好的起到滋補作用。
可用於:氣血兩虛，腎氣虛寒。