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大閘蟹幾月份就沒有了

大閘蟹到11月中旬就沒有了。

因為11月是休漁期,不會再有大閘蟹上市了,大閘蟹的上市時間壹般在4-5月,壹直能延續到9-10月。大閘蟹是河蟹的壹種,河蟹學名中華絨螯蟹,口感鮮美豐富,味道極佳。

這時候大閘蟹會慢慢變得不好吃,這時候雌雄螃蟹進行交配後,大閘蟹肉就沒有那麽嫩了,蟹黃和蟹膏也沒有了,這時候壹般就不再吃它了,也不好吃。